A karotinoknak két fajtája van. Az alfa és a béta karotin. Ezek közül a béta-karotin az ismertebb és kedveltebb.
A karotinok zsírban oldódnak, így érdemes ügyelni arra, hogy a megfelelő mennyiségű zsiradékfogyasztás. Érdemes a karotin tartalmú zöldségeket fogyasztás előtt valamilyen zsiradékon megpárolni.
Melyek azok az élelmiszerek, melyek magas karotin tartalommal rendelkeznek?
- Sütőtök
- Sárgarépa
- Spenót
- Édesburgonya
- Mangó
- Kakukkfű
- Sárgadinnye
- Zeller zöldje
- Kelkáposzta
- Koriander
Ezek jellegzetesen leginkább narancssárga, sárga és zöld színű gyümölcsök valamint zöldségek.
Jótékony hatásai közé tartozik a rák kialakulásának megelőzése, a koleszterinszint optimalizálása és a szem betegségeinek gyógyítása is. Érdemes alkalmazni napégés esetén karotin tartalmú krémek formájában.
Rák megelőzése
A béta-karotin erőteljes antioxidáns hatása révén a rák kialakulásának kockázatát hatékonyan csökkenti. Ezt a hatást érdemes erősíteni más vitaminokkal, többek közt szelénnel és E-vitaminnal. Még azok esetében is eredményes, akik rendszeresen dohányoznak.
Napégés ellen is hatékony
A béta-karotin fogyasztása belülről támogatja bőrünk egészségét, így ellenállóbb lesz a nap káros sugarai és hatásai ellen. Ezáltal kisebb eséllyel alakul ki bőrrák és egyéb elváltozások.
Béta-karotinnal a prosztata problémák ellen
Számos kutatás bizonyította, hogy a béta-karotin jótékony hatással van a prosztata rákos elváltozásaival szemben.
Kapcsolódó termékünk:
- Bio-Karotin+E-vitamin kapszula 60db